Olá meninas
Hoje decidi postar uma pequena dedicação minha de este dia, decidi fazer uns bolinhos de mármore e passar para voçês esta receita.
1º Devem ter as forminhas de aluminium, eu tinha pelo menos umas 20 forminhas para as menidas que eu vou ditar.
2º Ates de começar, devem ligar o forno para ir aquecendo, liguema 150º,para que quando formos a meter as frminhas ele já esteja bem quentinho.
3º Barrem as forminhas todas com manteiga bem gordurosa, esta evita que a massa cole á forma.
4º Logo coloquem meia colher de farinha em cada forminha e depois mexem até que ela fique toda coberta de farinha, esta é a forma para a massa não colar a forma, isto é muito importante ser feito.
5º A parte necessária, Quais as medidas?
- 250g de Farinha;
- 250g de Açucar;
- 100g de Chocolate em pó;
- 6 ovos;
-1 tablete de chocolate;
- 100g de Manteiga;
- 1c/chá de Fermento.
6º Dividem os ovos entre as gemas das claras
7º Coloquem a manteiga em banho maria para ser derretida lentamente
8º Batem as claras
9º Juntem o açucar ás gemas, e batem com a máquina até estas ficarem com uma cor clara.
10º Logo depois juntem a manteiga derretida
11º Depois de batida a manteiga coloquem a farinha e a c/chá de fermento, esta se ficar demasiado espessa, podem por leite para ajudar,atenção não e para por muito.
12º Depois de bem batido ( atenção que o segredo de tudo ficar bem é ser bem batido) coloquem as claras, estas são mexidas com a colher devagarinho e não com a máquina, isto é para ser dissolvida na massa lentamente.
13º Depois de mexida separem a massa em duas partes.
Numa delas coloquem o chocolate em pó
Se quizerem podem por o chocolate ralado
14º Depois de bem mexido coloquem em primeiro o chocolate nar fomeinhas e depois a massa.
15º E vai ao forno cerca de 45 min.
Enquanto está no forno coloquem metade da barra de chocolate com uma colher( média) e meia de manteiga em banhp maria.
E voilá aqui estão elas prontas,
Para finalizar coloquem o chocolate em cima dos bolinhos.
E terminando espero que tenham gostado da minha especialidade, esperimentem e que vão adorar, sweet life. :D
